|
apartine aceleiasi familii ca si zmeura. Creste in tufisuri, iar culoarea fructelor se schimba de la verde inainde de coacere, la rosu inchis-negru dupa coacere. Se gasesc la margini de paduri, in locuri insorite, pe malurile riurilor, etc. Murele sint raspindite in toata Europa, dar si in America de Nord, Africa de Nord si nordul Asiei. Se culeg incepind cu august, pina la finele lui octombrie. La cumparare, trebuie avut grija sa nu fie prea coapte sau moi. Murele contin in mare majoriatte apa, dar si vitamina C, calciu si fier. Sint utilizate atit in bucatarie, cit si in medicina traditionala, fiind cunoscute inca din Antichitate. Pentru ceaiuri se folosesc, la fel ca la zmeura, si frunzele. De obicei se consuma ca atare, dar se pot intilni si in salate de fructe, iaurturi, marmelade, siropuri si sucuri, vin.
(eng.: Blackberry, ger: Brombeere, fr.: Mûre sauvage)
|
