|
Planta erbacee cu frunze mari si tulpina ingrosata, sferica, comestibila. Gulia este fie de culoare galben-verde, fie vilolet. Se foloseste indeosebi la supe, carora le da o aroma deosebita. Datorita formei sale rotunde, gulia se poate umple usor, fiind intilnita in astfel de preparate. (eng:stem turnip; ger:Kohlrabi; fr:chou-rave)
|