|
Planta erbacee exotica agatatoare din familia orhideelor, cu frunze carnoase si fructe aromate, in forma de pastaie. Pastaia de vanilie este supusa unui proces de fermentare special, in urma caruia rezulta batonul de vanilie comercializat de obicei in recipiente de sticla sigilate.Vanilia are un continut puternic de vanilina, care ii da si aroma specifica. (eng:vanilla; ger:Vanille; fr:vanille)
|