|
Sos de culoare inchisa, preparat din semintele unei plante erbacee din familia leguminoaselor, cu flori mici si albe si fructul in forma de pastaie. Semintele de soia sint foarte bogate in protide si grasimi. Sucul de soia este un ingredient esential in bucataria asiatica. (eng.:soy sauce; ger.:Sojasosse; fr.:sauce de soja)
|