|
Fructul cocotierului, care se utilizeaza in bucataria in special orientala. Nuca de cocos are o forma alungita, coaja este dura, maro, iar miezul si sucul alb. Coaja nucii de cocos este folosita in industrie, sucul (laptele) si miezul in bucatarie. Prin presarea miezului uscat de nuca de cocos se obtine uleiul/untul de cocos. (eng.:coconut; ger.:Kokosnuss; fr.:noix de coco)
|