|
Pasta sau zeama obtinuta prin fierberea rosiilor. Se gaseste in comert de obicei sub la conserva sau borcan. Pasta se gaseste la tub si este mult mai concentrata decit bulionul. Bulionul de rosii se poate prepara si acasa. Ambele se folosesc la prepararea diferitelor sosuri, feluri de mincare, etc. (eng.:tomato sauce/tomato puree; ger.: Tomatensaft/Tomatenmark; fr.:jus de tomates/concentre de tomates)
|