|
Planta erbacee din familia liliaceelor, cu gust si miros puternic caracteristic, al carei bulb, format din mai multi catei, are un gust picant si aroma specifica. Usturoiul (partea comestibila) este foarte bogat in substante minerale si vitamine. Se foloseste in bucatarie ca si condiment. Este un adevarat medicament natural, ajutind la prevenirea bolilor contagioase, la ameliorarea bolilor cardio-vasculare, a tulburarilor digestive. (eng.:garlic; ger.: Knoblauch; fr.:ail)
|