|
fructul unei plante tepoase, care creste in tufe, fie inalte, fie joase. Fructul este anevoie de cules, de obicei cu ajutorul unui piaptane special. Afinele salbatice nu se compara la gust, forma si densitate cu cele de cultura: cele de cultura sint mai mari, mai buretoase si mai albastre, iar gustul este mai putin intens ca al afinelor salbatice. Afinele au un continut ridicat de vitamina C, vitamina B6, precum si magneziu si caroten. Afinele sint delicioase atiti in iaurturi, salate de fructe, etc, cit si in prajituri, marmelade, diferite deserturi. Din afine se prepara si vin sau lichior.
(eng.: Blueberry, ger.: Blaubeere, fr.: Myrtille)
|
