Ulei de masline aromat
Uleiul de masline este delocios, fie savurat ca atare, cu piine proaspata si sare, fie in diferite mincaruri sau ca sos pentru petreceri de gril. Incercati sa dati o aroma deosebita uleiului de masline urmind acest sfat: intr-o sticla de ulei de masline de un litru introduceti 3 crengute proaspete de rozmarin (eventual luati o stcla mai mare, volumul va creste in urma umplerii cu aceste ingrediente), 3 fisii de coaja de lamiie (atentie – folositi lamii netratate chimic!), 1 sau 2 ardei Chili crestati. Lasati uleiul sa se marineze o saptamina intr-un loc intunecat si racoros, strecurati-l si umpleti o sticla curata cu noul ulei aromat.
Arhiva de sfaturi
Termeni culinari asociati