Congelarea legumelor pentru supa
Legumele necesita o oparire prealabila pentru a fi pastrate la congelator pentru supa. Daca insa se rad pe razatoarea mare (vezi, de exemplu reteta Ciorba cu de toate) nu mai trebuie oparite in prealabil, ci doar amestecate bine dupa ce au fost rase. Se lasa apoi un pic sa se zvinte si apoi se pun in pungi la congelator.
Arhiva de sfaturi