Cum salvam un chec ars
Se mai intimpla oricui sa arda suprafata checului! Pentru a salva checul, acesta trebuie lasat citeva minute sa se raceasca in forma in care a fost copt. Se ia apoi forma cu manusa de bucatarie si se rade cu mare grija, cu ajutorul unei razatori de mina, coaja prea arsa. Firmiturile care ramin pe chec se indeparteaza cu ajutorul pensulei de bucatarie. Se prepara o glazura de ciocolata/alune, etc si se acopera checul, pentru a acoperi urmele.
Arhiva de sfaturi
