Ingrediente:
250 g linte rosie, 1 l supa de legume, 1 ceapa, 1 morcov mare, 1 lingura faina, 2 linguri ulei de masline, 1 lingura unt, zeama de lamiie, sare si piper, patrunjel frunze tocate marunt
Preparare
Se incinge uleiul intr-o oala de supa. Se adauga ceapa si se rumeneste. Se adauga faina si se amesteca bine. Se incorporeaza treptat supa. Se adauga lintea bine spalata si morcovul taiat cuburi fine. Se da focul la mediu si se fierbe innabusit 20-30 minute, pina cind lintea este bine fiarta. Se piureaza si se adauga sare, piper, zeama de lamiie, frunze tocate de patrunjel dupa gust, unt.
Timp necesar
45 minute
Calorii/portie
Portii
4
adaugata de
miha
la data de:
02/08/2011
Categorie
Supe, Ciorbe,Vegetariene,Rafinate,Asiatice,Rapide,De iarna,De primavara,Vegane
| |
