Ingrediente:
5 morcovi, 5 patrunjei, 1 ceapa, 1 cartof mare, 2 catei de usturoi, 1 frunza de dafin, 1 ardei mic, 1 rosie mica, piper boabe, sare, un sfert telina mica, un dovlecel curatat de coaja si taiat felii (cu tot cu miez si samburi)
Preparare
Se pune apa la fiert, intr-o oala mare (aproximativ 8 l), se adauga morcovii, patrunjeii, ceapa, cartoful, usturoiul, ardeiul, rosia, frunza de dafin, sare si piper dupa gust. Cand sint aproape fierte legumele, se adauga dovlecelul. La final, se strecoara supa si se adauga taitei, galuste, etc. Se pot adauga si frunze proaspete de patrunjel tocate.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
adela
la data de:
10/04/2008
Categorie
Supe, Ciorbe,Vegetariene,De post,De vara
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