Ingrediente:
Un blat pizza simplu (vezi reteta blat pizza ), 1-2 catei usturoi pentru fiecare pizza (din blat ies cam 4-6 pizza!), 1 lingura patrunjel frunze tocat pentru fiecare pizza, ulei de masline, piper
Preparare
Se intinde un blat de pizza subtire. Se toaca fin usturoiul si se adauga cu picatura ulei de masline (2-3 linguri). Se unge pizza cu pasta de ulei si se presara patrunjelul. Se presara piperul si se sareaza usor. Inainte de a introduce pizza in cuptorul incins la 220 Celsius, faceti din loc in loc taieturi inguste de 1 cm si apoi trageti usor de pizza, pina cind se deschid taieturile. Se prajeste si apoi se stropeste cu ulei de masline.
Timp necesar
blat + 10 minute
Calorii/portie
Portii
4-6
adaugata de
miha
la data de:
01/22/2011
Categorie
Vegetariene,Italiene,Aluaturi,Usor de gatit,Rafinate,Rapide
| |
Ceva oarecum asemanator se face in Napoli, unde este patria Pizza, in loc de blat se face un fel de gogoasa fiarta si poi prajuta pe care se pune amestecul spus mai sus pe care se pune paste de rosii de ale lor si se pun una peste alta fierbinti intr--o oala cu un capac, si mananci pana numai poti