Ingrediente:
200 g morcovi, 100 g gulie, 200 g cartofi, 200 g fasole verde (proaspata sau congelata), 200 g praz, 150 g mazare congelata, 1 ceapa, un catel usturoi, 2 linguri ulei, 1 l supa legume/concentrat, 1 lingura cimbru si maghiran
Preparare
Se toaca marunt ceapa si usturoiul, se taie cuburi la fel de mari cartofii, morcovii si guliile. Se taie rondele prazul. Se incinge uleiul intr-o cratita mare si se caleste ceapa la foc potrivit. Se adauga cartofii, morcovii, gulia si fasolea. Se calesc citeva minute, amestecind putin. Se adauga supa si se lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute. Se condimenteaza cu sare, piper, maghiran si cimbru. Se adauga prazul si se mai fierbe 5-7 minute. Se adauga mazarea si se mai fierbe citeva minute.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
miha
la data de:
10/01/2008
Categorie
Vegetariene,De post
| |
