Ingrediente:
1/2 kg faina, 50 gr unt, 2 linguri zahar, 20 gr drojdie, 300 ml lapte, 1 ou intreg, 1 galbenus de ou, 1 plic zahar vaniliat, coaja rasa de lamaie sau esenta de rom, sare, ulei pt prajit
Preparare
se masoara faina la care se pune un vf de cutit de sare.
se topeste unutul.
drojdia se amesteca cu zaharul, apoi se adauga laptele caldut, oul + galbenusul de ou, untul topit (sa nu fie fierbinte) si coaja rasa de lamaie/esenta de rom.
se omogenizeaza => un aluat care se acopera si se lasa sa stea 30 de minute.
aluatul crescut se intinde intr-o foaie de grosimea unui deget si cu un pahar de diametru aprox. 6 cm se taie gogosii care se mai lasa sa stea vreo 10 minute dupa care se prajesc in ulei incins.
Timp necesar
25 minute + 30 minute
Calorii/portie
Portii
adaugata de
adela
la data de:
11/18/2010
Categorie
Deserturi
| |
