Ingrediente:
2 l apa, 1 l bors, 750g carne de berbec, un morcov, 1 patrunjel, 1/2 varza mica, 500 g rosii, 1 ardei gras, sare
Preparare
Carnea spalata si oparita se taie in bucati potrivite. Se fierbe in apa cu un patrunjel si un morcov. Se ia spuma, se potriveste de sare. Cind carnea este fiarta pe trei sferturi, se adauga varza taiata ca taiteii, se aduga rosiile si un ardei gras taiat marunt. Se servesc cu ardei iuti.
Timp necesar
1 ora
Calorii/portie
Portii
12-14
adaugata de
Ica
la data de:
09/28/2010
Categorie
Supe, Ciorbe,Cu carne,Romanesti,Usor de gatit
| |