Ingrediente:
220 g faina, 2 linguri ulei de masline, 1 galbenus, sare, 100 ml apa, 1 ceapa rosie, 1 zucchini mic, 100 g smintina, 50 g gorgonzola, 50 g mozarella, parmezan ras
Preparare
Se amesteca faina cu uleiul, galbenusul, sarea si apa si se framinta cam 2-3 minute un aluat flexibil. Se lasa sa se odihneasca 5 minute. Intre timp se taie rondele ceapa curatata, se taie felii zucchini. Se intinde un aluat foarte subtire. Fie faceti o tava de aluat, fie 3 pizza rotunde. Se tapeteaza tava cu hirtie de copt. Se intinde cu grija aluatul pe tava (eu il rulez pe sucitor si asa il transport). Se unge aluatul cu smintina, se presara ceapa, zucchini, gorgonzola. Eu fac separat inca o pizza cu smintina, gorgonzola, mozarella taiata felii si parmezan ras. Aceasta e varianta "trei brinze". Se sareaza, pipereaza. Se coace la cuptorul incins la 220 grade Celsius, pe gratarul din mijloc, 10-15 minute. Se serveste imediat.
Timp necesar
30 minute
Calorii/portie
Portii
4-6
adaugata de
Miru
la data de:
06/20/2010
Categorie
Vegetariene,Germane,Pizza,Frantuzesti,Aluaturi,Usor de gatit,Rafinate,Rapide,De iarna,De toamna,De vara
| |
