Ingrediente:
Blat: 200 g zahar, 1 ou, 150 ml ulei, 2 zahar vanilat, 350 g faina, 2 linguri cacao, 50 ml chefir, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu. Umplutura: 500 g branza de vaca, 50-60 g zahar, coaja de lamaie, 100 g stafide, 2 oua, 1 zahar vanilat, 120 g unt.
Preparare
Ingredientele pentru blat se amesteca si se toarna intr-o tava tapetata cu hartie (sau unsa cu untura sau margarina si tapetata cu faina). Branza se amesteca cu zaharul, coaja de lamaie, stafide, cele 2 oua, zaharul vanilat si untul topit. Amestecul de branza se repartizeaza in gramajoare cu lingura peste blatul deja dispus in tava. Se coace in cuptorul preincalzit, 30 de minute la 200 de grade. In timpul coacerii branza se scufunda in aluat, de unde provine denumirea prajiturii.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
12
adaugata de
ibolya
la data de:
05/01/2010
Categorie
Prajituri,Usor de gatit,Rafinate,Ieftine,Rapide
| |
