Ingrediente:
1 borcan de 800 g sau 1 kg de compot de caise,
3 oua, 300 g zahar, 300 g faina, 8 linguri mari de ulei, 10 linguri mari de compot, 1 pachetel de praf de copt, vanilie
Preparare
Se separa galbenusul de albus. Se freaca galbenusurile cu zaharul sau se mixeaza, se pune uleiul cite 1 lingura, se freaca, se repeta pina se termina cele 8 linguri de ulei. Se adauga compotul, la fel se pune treptat cu lingura, se continua frecatul sau mixatul, se adauga faina in ploaie si se amesteca in acelasi timp. Praful de copt se dizolva in zeama de lamiie si apoi se adauga la aluat, se mai amesteca putin si se adauga un pachetel de vanilie. Albusurile se bat spuma, se amesteca incet sa nu se sfarme bulgarii in totalitate (acesti bulgari de albus ajuta coca sa fie pufoasa). Intr-o tava mai mica unsa cu unt si tapetata cu faina se toarna compozitia iar deasupra se aseaza jumatati de caise una linga alta. Se pune la cuptor aproximativ 20 de minute. Se pudreaza cu zahar vanilat. Este o prajitura delicioasa. Pofta buna.
Timp necesar
1 h.
Calorii/portie
Portii
4
adaugata de
elena
la data de:
02/27/2010
Categorie
Prajituri,Romanesti,Deserturi,Ieftine,Rapide,De iarna,De toamna,De primavara
| |
am facut prajitura si este foarte buna
si mie mi-a placut, este deliciosa.
Eu am facut-o si cu mai putin zahar si mi-e iesit foarte buna (cam 200 g in loc de 300 g). Dar oricum, e chiar delicioasa si rapida. Si caisele pot fi inlocuite cu piersici sau mere din compot. E la fel de delicioasa. Elena, mai scrie si alte retele asa de simple si bune, te rog! Multumesc
Elena, am facut astazi prajitura dupa reteta ta si a iesit delicioasa. Merci pentru postare si asteptam retete noi !