Ingrediente:
500 g fasole uscata alba, 2 cepe, 2 linguri de ulei, sare, 1 capatina de usturoi (dupa gust)
Preparare
Se alege fasolea, se spala si se pune la inmuiat de cu seara, (daca fasolea este noua, nu se pune la inmuiat). Se arunca apa, se pune in alta apa rece, dupa ce da un clocot, se arunca si se pune o apa ferbinte, se fierbe la foc mic. Se scurge, (dar zeama nu se arunca, ar putea sa mai trebuiasca) se bate sau se mixeaza, se pune in farfurii, si deasupra se pune ceapa taiata pestisori si prajita, sau mujdei de usturoi.
Timp necesar
1 ora
Calorii/portie
Portii
2 portii
adaugata de
Delia
la data de:
02/23/2010
Categorie
Romanesti,Rapide,De post,De iarna,De toamna,De vara
| |
