Ingrediente:
250 g brinza de vaci, 1 ou mare sau 2 mici, 3 linguri de gris, sare, 1 lingura de faina, 2 linguri de unt, 1 lingura de pesmet, zahar vanilat
Preparare
Se freaca intr-un castron brinza de vaci cu ouale, grisul si sarea. Se amesteca bine, compozitia sa fie destul de tare, (in cazul cind nu este tare, se adauga 1 lingura de faina).Se ia cu lingura compozitie si se fac cu mina muiata in faina galuste mici rotunde, care se turtesc putin intre miini. Cu degetul se face in fiecare o adincitura la mijloc. Se pun in apa clocotita cu putina sare, se tin la foc economic 10 minute pina cind papanasii se ridica la suprafata. Se stinge focul si se mai lasa citeva minute sa se umfle. Se strecoara, se toarna dupa gust unt topit, se pudreaza cu zahar vanilat si cu pesmet prajit, cu zahar. Pofta buna.
Timp necesar
45 de minute
Calorii/portie
Portii
2 portii
adaugata de
elena
la data de:
02/04/2010
Categorie
Romanesti,Deserturi,Rapide,De iarna,De toamna,De primavara,De vara
| |
