Ingrediente:
1 creier (sau mai multi), ulei de masline, sare.
Preparare
Creierul se pune in apa rece, se lasa o ora sau chiar mai mult. Curatat de pielita care se inegreste la prajit, se pune in ulei incins. Dupa ce s-a prajit pe ambele parti, se sareaza dupa gust. Se serveste la micul dejun, cu varza murata taiata fidea. Pofta buna!
Timp necesar
10 minute
Calorii/portie
Portii
2
adaugata de
elena
la data de:
02/04/2010
Categorie
Aperitive, Antipasti,Cu carne,Romanesti,Rafinate,Rapide
| |