Ingrediente:
8 cartofi potrivit de mari fierti, 200 g brinza de vaci, 1 ou, 50 g unt, 1/2 lingura faina, 100 g smintina, piper, verdeata, sare.
Preparare
Se amesteca brinza de vaci cu oul batut, putina sare si piper, marar si patrunjel tocat marunt, un virf de cutit de unt. Cartofii fierti in coaja se curata, se scobesc pe lung se umplu cu compozitia. Separat, se prepara la foc mijlociu un sos din unt, faina si smintina. Se adauga cartofii umpluti si se lasa sa dea citeva clocote la foc mic. Se servesc fierbinti.
Timp necesar
15 minute
Calorii/portie
Portii
4
adaugata de
Ady
la data de:
12/05/2009
Categorie
Aperitive, Antipasti,Vegetariene,Romanesti,Usor de gatit,Rafinate,Rapide,De iarna,De toamna,De primavara,De vara
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