Ingrediente:
morcov, patrunjel, pastirnac, telina (radacina), gulie, varza, o ceapa, cartofi si buchetele de conopida, 1 galbenus, 2 linguri de smintina, doua rosii, frunze de telina si patrunjel.
Preparare
Legumele se iau in proportii egale. Dupa ce le spalam si le taiem marunt, le punem intr-o oala in care am pus ulei. Le dinstuim - le amestecam mereu pina cind legumele prind o culoare - apoi punem apa cit consideram ca nu o sa fie supa prea densa sau prea zeama. Cind legumele sint fierte punem frunze de patrunjel si telina, tocat marunt si frecat cu sare, apoi galbenusul frecat cu foarte putina sare si smintina si stingem focul. Oala ramine acoperita 5-10 minute. Pofta buna.
Timp necesar
1 h.
Calorii/portie
Portii
4
adaugata de
elena
la data de:
10/13/2009
Categorie
Supe, Ciorbe,Romanesti,De post,De iarna,De toamna,De primavara,De vara
| |
