Ingrediente:
500 g fasole verde pastai, ulei, 2 rosii, 1 ceapa mijlocie, patrunjel, marar, o frunza de telina mica, 2-3 linguri smintina, 1 lingurita de faina
Preparare
Fasolea curatata de cele doua codite se spala in citeva ape, intr-o cratita se pune ulei cit sa acopere fundul. Se pune pe foc, se pune fasolea si se intoarce de citeva ori pina uleiul a cuprins toata fasolea si fasolea e putin prajita. Se pune apa cit sa o cuprinda, nu mai mult - fasolea lasa apa. Punem ceapa taiata marunt, lasam sa fiarba, adaugam rosiile fara seminte si coaja. Lasam din nou sa fiarba, adaugam frunza de telina, mararul taiat marunt si patrunjelul. Cind este totul fiert adaugam smintina amestecata in prealabil cu lingurita de faina. Se gateste repede, usor si este foarte buna. Pofta buna.
Timp necesar
45 de minute
Calorii/portie
Portii
2-3
adaugata de
elena
la data de:
10/13/2009
Categorie
Vegetariene,Romanesti,Usor de gatit,Rapide,De toamna,De vara
| |
Nu e rea deloc reteta, insa as vrea sa vad pe site si o categorie pentru bucataria raw-vegan (adica mancaruri preparate din alimente crude sau gatite la cel mult 46 de grade celsius).