Ingrediente:
6 antricoate, 2 linguri de mustar, o ceasca zeama de carne, 150 g ciuperci, 1 ceapa mijlocie, 2 linguri de unt, 2 linguri de ulei, 1 paharel de vin rosu, sare
Preparare
Se frig antricoatele ca in reteta Antricot la tava. Se ung cu putin mustar, se aseaza intr-o cratita si se toarna deasupra zeama de carne. Se frig innabusit la cuptor. Intre timp, se taie citeva ciuperci si o ceapa feliute subtiri, se prajesc usor in unt si se lasa sa fiarba la foc redus cu un paharel de vin rosu. Se toarna peste antricoate. Sosul trebuie sa fie destul de scazut. Se servesc cu cartofi prajiti. Pofta buna.
Timp necesar
2 ore
Calorii/portie
Portii
4-6
adaugata de
coca
la data de:
07/29/2009
Categorie
Cu carne,Romanesti,Usor de gatit,Rafinate,Ieftine,De iarna,De toamna,De primavara,De vara
| |
Buna Coca, sint foarte gustoase antricoatele, pot sa fac din orice carne? o sa fie tot atit de gustoase? scrie te rog. Multumesc.