Ingrediente:
1 pui mare, 4-5 litri apa, 1 ceapa, o jumatate de pachet de unt, o lingura cu virf de faina, o lamiie mare, sare
Preparare
Se taie puiul bucati,se pune intr-o oala de supa si se adauga 4-5 litri de apa (daca folositi oala sub presiune, apa nu scade, deci si adaugati doar 4 litri de apa), o ceapa, sare. Dupa ce a fiert puiul, se face din faina si unt un rintas, se subtiaza cu zeama de la puiul fiert. Se toarna rintasul in oala cu supa. Se taie lamiia in felii groase si se adauga in oala. Se lasa sa mai dea 1-2 clocote. Este o supa acra foarte gustoasa si simplu de facut. Pofta buna.
Timp necesar
50 minute
Calorii/portie
Portii
4
adaugata de
coca
la data de:
07/24/2009
Categorie
Supe, Ciorbe,Cu carne,Germane,Usor de gatit,Rafinate,Ieftine,Rapide,De iarna,De toamna,De primavara,De vara
| |
Buna Coca, anghemahtul l-am facut in orice anotimp, este foarte gustos, a fost laudat de toti care au mincat. Se poate sa fac si din carne de miel?. Multumesc.