Ingrediente:
1 cana mare de orez cu bob rotund, 250 g ciuperci Champignon, o ceapa mijlocie, 1 ardei gras mijlociu, 2 rosii mijlocii, 2 lingurite concentrat de supa de legume.
Preparare
Se pune orezul la inmuiat in apa. Se taie marunt ceapa si se dinstuie la foc mic in ulei. Se adauga ardeiul taiat cubulete si se lasa citeva minute sa se prajeasca, amestecind din cind in cind. Se taie felii subtiri ciupercile si se adauga la ceapa. Se acopera si se lasa citeva minute. Se adauga orezul scurs si se face focul mare. Se adauga concentratul pentru supa si se amesteca bine. Se pune o cana si jumatate de apa si se lasa sa dea un clocot, dupa care se acopera si se lasa 20-30 minute la foc mic.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
miha
la data de:
10/06/2008
Categorie
Vegetariene,Usor de gatit,Ieftine,De post
| |
Felicitari Miha! este o reteta buna si gustoasa.