Ingrediente:
4 rosii mari, coapte si frumoase, 1 lingurita de usturoi taiat marunt, 2 linguri de ceapa taiata solzisori, 1 lingura de patrunjel taiat marunt, 2 linguri de otet, 4 linguri de ulei de masline, sare
Preparare
Eliminati coditele rosiilor si apoi curatati rosiile de piele cu ajutorul unui cutit cu lama bine ascutita. Curatate, rosiile in salata dau un gust mai special. Taiati rosiile in jumatati, dupa care fiecare jumatate o taiati in felii mai groase sau mai subtiri, dupa preferinta. Asezati feliile de rosii intr-un castron sau intr-o tava si adaugati sare dupa gust. Apoi presarati deasupra feliilor usturoiul, ceapa si patrunjelul taiat. Urmeaza sa adaugati otetul si uleiul de masline. Se amesteca totul si se serveste. Pofta buna!
Timp necesar
10 min
Calorii/portie
Portii
4 pers
adaugata de
catalina82
la data de:
06/23/2009
Categorie
Aperitive, Antipasti,Usor de gatit,Ieftine,Rapide,De vara
| |
buna idee cu usturoiul! ii da o nota aparte salatei (banale de obicei) de rosii. Si o nota de vara :) Cam la ce servesti tu ca si garnitura salata aceasta? E ma gindesc la mincaruri de carne (fripturi de porc in special). Usturoiul merge bine cu ele.
si eu cred la fel. As zice ca merge excelent la orice gril!
De obicei o servesc cu carne facuta la gratar!