Ingrediente:
1 varza creata, 1 cana orez, 250-300 g carne slaba de porc, sare, piper, majoran, dafin, 250 g smantana, ulei, 3 cepe potrivite
Preparare
Ceapa tocata marunt se dinstuie in putin ulei, se adauga carnea tocata marunt si restul condimentelor. Se lasa sa fiarba la foc potrivit, pina cind se inmoaie carnea, adaugindu-se treptat cite putina apa sa nu se prinda. Se va obtine un sos cu carne. Separat, se fierbe orezul in apa cu sare. Varza creata se taie in 4 si se pune separata la fiert in apa cu sare. Dupa ce e fiarta se taie marunt. Se unge cu unt un vas termorezistent. Se pune un strat de varza fiarta, un strat de orez, un strat de sos cu carne si un strat de smantana, se repeta inca o data sau de doua ori si se pune la cuptor (170-180 grade Celsius) pana se patrunde bine (30-40 minute).
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
adela
la data de:
10/02/2008
Categorie
Cu carne,Ieftine,De iarna
| |
