Ingrediente:
230 g faina, 1 lingurita bicarbonat de sodiu, 150 g unt, 160 g zahar, 2 pachete zahar vanilat, 4 oua, 400 g ciocolata amaruie, 6 linguri de apa
Preparare
Se pune la topit, la foc mediu, untul, apa, zaharul si zaharul vanilat si se amesteca pina cind compozitia incepe sa fiarba. Se ia de pe foc si se inglobeaza, amestecind, ciocolata rasa. Cind compozitia este usor racita, se adauga, pe rind, ouale, amestecind bine dupa fiecare. Se incorporeaza apoi faina, amestecata in prealabil cu bicarbonatul de sodiu si un praf de sare. Se unge o forma termorezistenta sau o tava cu marginea mai inalta si se pudreaza cu faina. Se toarna compozitia - este destul de lichida - si se da la cuptorul incins la 180 grade Celsius cam 25 minute, pe raftul al doilea de jos. Se verifica cu o scobitoare daca mijlocul este copt. Se lasa sa se raceasca in tava si abia apoi se taie bucati.
Timp necesar
45-50 minute plus racire
Calorii/portie
Portii
25-30 bucati
adaugata de
miha
la data de:
03/09/2009
Categorie
Prajituri,Americane,Usor de gatit,Rapide,De iarna
| |
