Ingrediente:
500 g ardei grasi, 2 oua, 100 g telemea de oaie, 300 ml ulei, 100 ml bulion de rosii
Preparare
Se curata si se taie ardeii bucati. Se incinge uleiul intr-o cratita si se pun ardeii la prajit, la foc mediu. Cind s-au inmuiat, se adauga ouale si bulionul. Se amesteca pina cind ouale se ingheaga. Se adauga brinza rasa, se pipereaza dupa gust. Se poate servi cu o salata de sezon, ca mic-dejun, etc.
Timp necesar
10 minute
Calorii/portie
Portii
4
adaugata de
Delia
la data de:
03/03/2009
Categorie
Aperitive, Antipasti,Vegetariene,Usor de gatit,Ieftine,Rapide,De iarna
| |
