Ingrediente:
1 pui mijlociu, 250 ml smintina, 100 g unt, un pumn marar tocat fin, sare
Preparare
Se curata si se portioneaza puiul. Se incinge untul la foc mare, se prajeste puiul pe toate partile, pina se rumeneste usor, se adauga apa, se acopera si se da focul la mic. Se verifica din cind in cind sa nu se evapore toata apa. Cind puiul este pe jumatate fiert, se amesteca smintina cu putina apa, se adauga sare dupa gust si se pune peste pui. Se acopera si se da la cuptor pentru inca o jumatate de ora, la foc mediu. Se presara mararul si se serveste cu mamaliguta.
Timp necesar
o ora
Calorii/portie
Portii
4-5
adaugata de
Delia
la data de:
01/08/2009
Categorie
Cu carne,Romanesti,Usor de gatit,De iarna
| |
Este super bun. Eu aveam alta reteta dar am incercat-o si pe aceasta.
fste cea mai delicioasa reteta de pui