Ingrediente:
1 kg carne de vita; 300 g slanina afumata; 3 cepe; 250 g smantana; 200 ml vin alb; 100 ml ulei; maghiran; piper; sare; usturoi
Preparare
Speli carnea, o tai bucati si o condimentezi cu sare, piper si maghiran dupa gust. Cureti ceapa, o tai marunt, o calesti in ulei, adaugi carne, torni vinul si lasi la fert la foc mic. Cand carnea a fiert pe jumatate, adaugi slanina afumata taiata bucatele si usturoiul pisat. Lasi mancarea sa fiarba la foc mic, adaugi smantana, mai lasi sosul sa scada putin si dai tocanita deoparte. O ploaie fina de patrunjel ii sporeste savoarea!
Timp necesar
Pregatire – 25 min; Fierbere – 1 ora si 30 min
Calorii/portie
Portii
adaugata de
catalina82
la data de:
12/18/2008
Categorie
Cu carne
| |
