Ingrediente:
Pentru aluat : 8 albusuri; 300 g zahar; 150 g fulgi nuca de cocos; 4 linguri de faina. Pentru crema: 8 galbenusuri; 300 g zahar; 4 linguri faina; 150 ml lapte; 4 plicuri zahar vanilat; 200 g unt
Preparare
Prepari intii aluatul. Bati albusurile spuma impreuna cu zaharul si amesteci usor cu nuca de cocos si faina. Din compozitia obtinuta coci 2 foi intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, cate 10 minute fiecare. Pentru crema, freci bine galbenusurile cu zaharul, adaugi faina si laptele si fierbi pe foc pana se ingroasa. Cand se raceste adaugi untul si zaharul vanilat. Peste prima foaie pui crema si pastrezi putin pentru a doua foaie. Dupa ce pui a doua foaie, o ungi cu crema ramasa peste care presari nuca de cocos sau ciocolate rasa.
Timp necesar
Pregatire : 25 min; Coacere : 20 min
Calorii/portie
Portii
adaugata de
catalina82
la data de:
12/18/2008
Categorie
Prajituri,Romanesti,De iarna,De Craciun
| |
Catalina imi plac retetele tale, sunt retete usoare de facut, te urmaresc de mult si sunt incantata de retete.
Pe sotia mea o chema Nicoleta si pare o idee buna sa o surpind cu o astfel de prajitura. Sa vad daca ma descurc in bucatarie si nu fac un rau mai mare
Vreau sa incerc sa i-o fac prietenei mele Roxana, da nush dak la mai puitn de 14 ani am descurc in bucatarie.Sperrrr