Ingrediente:
12 ciuperci Champignon mari; 2 pulpe de pui; 1 morcov; 1 ceapa; sare, piper, ulei, frunze de salata pentru decor
Preparare
Cureti ciupercile, le tai piciorusele si oparesti palariile in apa cu sare. Tai marunt piciorusele, toci ceapa si dai pe razatoare morcovul curatat, apoi le calesti pe toate in ulei. Adaugi carnea dezosata si taiata marunt, potrivesti de sare si piper, mai lasi putin la foc si dai totul deoparte. Umplii palariile oparite ale ciupercilor cu aceasta compozitie, le asezi intr-o tava cu putin ulei si apa si le dai la cuptor pentru 35- 40 de minute. Cand sunt gata le asezi pe un platou cu salata verde si le aduci la masa.
Timp necesar
Pregatire – 25 min; Coacere – 40 min
Calorii/portie
Portii
adaugata de
catalina82
la data de:
12/18/2008
Categorie
Aperitive, Antipasti,Usor de gatit,Rafinate
| |
