Ingrediente:
6 cepe mari, 6 felii sunca afumata, 150 g cascaval, 5 linguri smantana, 1 catel de usturoi, sare, piper, rozmarin, scobitori pentru fixat
Preparare
Cureti cepele de coaja si le pui la fiert intregi in apa cu sare 10 minute. Le scoti apoi miezul, il toci si-l calesti impreuna cu usturoiul pisat si rozmarin dupa gust. Adaugi smantana si 4 linguri de cascaval ras si mai lasi pe foc 5–10 minute, cat sa se lege compozitia. Umplii cepele cu amestecul de ceapa, usturoi si smantana, le "imbraci" in feliile de sunca, pe care le fixezi cu o scobitori, si le asezi intr-o cratita sau o tava unsa cu putin unt. Le presari cu cascaval si le dai la cuptor pentru 30 de minute, la foc potrivit.
Timp necesar
1 ora
Calorii/portie
Portii
adaugata de
catalina82
la data de:
12/18/2008
Categorie
Aperitive, Antipasti,Cu carne,Romanesti,Rafinate
| |
