Ingrediente:
500 g malai, 250 g telemea de oaie, 1 l smintina, 200 g unt, 500 g cas
Preparare
Se pune la fiert, la foc mic, smintina si 100 g unt, iar cind incepe sa faca besici, se adauga malaiul in ploaie, amestecindu-se continuu. Se marunteste telemeaua si se adauga la mamaliga. Se lasa sa se fiarba mamaliga. Se serveste presarat cu cas proaspat si stropit cu restul de unt topit. Este foarte gustoasa si rece.
Timp necesar
30 minute
Calorii/portie
Portii
3-4
adaugata de
Madalina76
la data de:
11/06/2008
Categorie
Aperitive, Antipasti,Vegetariene,Romanesti,Usor de gatit
| |
