Valurile Dunarii

Ingrediente:

500 g unt sau margarina, 300 g zahar, 1 pachet zahar vanilat, 6 oua, 350 g faina, 1 pachet praf de copt, 2 linguri cacao, 2-3 linguri lapte sau frisca nebatuta, 450 g visine din compot, 1 pachet praf budinca de vanilie, 500 ml lapte, 150 g ciocolata amara, 150 g ciocolata de lapte, 75 g unt de cocos (Palmin)

Preparare

Se scurg intr-o sita visinele si se scot simburii. Se bat spumos 250 g unt/margarina cu 250 g zahar, zaharul vanilat si un praf de sare. Se adauga pe rind ouale, alternind cu cite o lingura de faina. Se amesteca restul de faina cu praful de copt si se incorporeaza treptat la compozitie. Se intinde jumatate din compozitie pe o tava (30x36 cm) unsa sau tapetata cu hirtie de copt. Se amesteca cacao cu lapte/frisca (atentie sa nu ramina cocoloase) si se incorporeaza cacao la jumatatea ramasa de aluat. Se intinde uniform peste aluatul din tava. Se dispun visinele, apasindu-se usor (astfel se vor forma mai tirziu asa-numitele valuri). Se da la cuptorul incins la 175 grade Celsius, pe gratarul de jos, 30-35 minute. Se scoate si se lasa sa se racoreasca. Se amesteca praful de budinca cu restul de zahar si 8 linguri de lapte. Se fierbe restul de lapte si se adauga budinca. Se ia de pe foc, se amesteca bine un minut si se repune pe foc un minut. Se lasa sa se racoreasca. Se bate spuma restul de unt (250 g). Se adauga cu lingura, treptat, budinca la untul batut spuma. Se intinde crema obtinuta pe blat si se lasa 3-4 ore sa se racoreasca. Se taie ciocolata si untul de cocos bucati si se topesc la foc mic, pe baie de aburi, amestecind din cind in cind. Se lasa cam 20-30 minute sa se racoreasca si apoi se intinde peste crema. Cu ajutorul unui cutit ingust se fac valuri. Se lasa la rece citeva ore si apoi se taie, cu un cutit bine ascutit.

Timp necesar 2 ore
Calorii/portie 410
Portii 12
adaugata de Cornelia la data de: 09/26/2008
Categorie Prajituri,Germane,Rafinate

Retete din aceeasi categorie

Termeni culinari asociati

Commentarii

Gabriela

da ..aceasta este o reteta bine realizata ..esti cea mai tare ..

imagini retete
retete noi
cele mai citite retete
cele mai apreciate retete
carti de bucate
dictionar

Categorii
Ingrediente

Aluaturi Americane Aperitive, Antipasti Asiatice Austriece Belgiene Budinci si sufleuri Checuri si rulade Creme pentru torturi Cu carne Cu paste Cu peste Cu vinat De Craciun De iarna De Pasti De post De primavara De Revelion De toamna De vara Deserturi Elvetiene Englezesti Fara coacere Frantuzesti Garnituri Germane Grecesti Ieftine Inghetate Italiene La borcan La gratar Orientale Pizza Prajituri Rafinate Rapide Romanesti Snack Sosuri Sucuri si siropuri Supe, Ciorbe Tarte Torturi Unguresti Usor de gatit Vegane Vegetariene

Afine Alune Amidon Anacard Ardei Arpagic Avocado Bambus Banane Bicarbonat Biscuiti Boia Bors Brinza Broccoli Bulion Busuioc Cacao Cafea Caise Calamari Cammembert Canelonni Capsuni Cardamom Carne Cartofi Cascaval Ceapa Chefir Chili Chimen Chimion Cimbru Ciocolata Cirese Ciuperci Cocos / suc cocos Cod Confiate Conopida Coriandru Crap Creveti Crutoane Cuisoare Curcan Curcuma Curry Cuscus Dovleac Drojdie Enibahar Faina Fasole Fenicul Feta Fetica Finetti / Nutella Fistic Flori de soc Foietaj Fragi / Fragute Frisca Fructe Frunza de dafin Fusilli Galbiori Gelatina Germeni de griu Ghimbir Gisca Gogosari Gorgonzola Gouda Gris Gulie Gutui Hribi Iaurt Iepure Lamiie Lapte Leustean Limeta Linte Loboda Mac Macaroane Macrou Maghiran Maioran Malai Mango Marar Margarina Mascarpone Masline Mazare Menta Mere Merlucius Miere Migdale Morcov Mozarella Naut Nuca Nucsoara Oaie / miel Oblate Orecchiette Orez Otet Oua Parmezan Paste Pastirnac Pastrav Patrunjel Pecorino Penne Pere Pesmet Peste Piersici Piersici Piscoturi Porc Portocala Porumb Praz Prune Pui Rata Ricotta Rosie Rozmarin Salau Salvie Sardele Scortisoara Sfecla Sirop de artar Smintina Sofran Soia / Sos soia Somon Sos Worcester Spanac Sparanghel Stafide Stevie Stiuca Stridii Struguri Sunca afumata Susan Tagliatelle Taitei Tarhon Telemea Telina Tofu Ton Tortellini Ulei Unt Untura Urda Urzica Usturoi Vanilie Varza Vin Vinat Vinete Visine Vita Zahar Zahar vanilat Zmeura Zucchini

vezi toate categoriile