Ingrediente:
200 ml frisca nebatuta, 250 g mascarpone, 16-20 piscoturi, 300 g capsuni, 3-4 linguri zahar pudra, un cub ciocolata menaj, o lingurita unt, cacao pentru decor, citeva linguri lapte
Preparare
Se bate cu mixerul 1 minut mascarponele inpreuna cu 2 linguri zahar pudra, pina cind devine cremos (atentie, se intareste daca se amesteca prea mult timp). Se bate separat frisca cu 1 lingura de zahar pudra. Se spala capsunile. Se pastreaza 4 bucati frumoase pentur decor, restul se taie marunt. Se lasa sa se scurga pe un prosop de bucatarie. Se amesteca mascarponele cu frisca, se adauga capsunile. Se stropesc piscoturile cu lapte (sau cu cafea expresso, dupa gust). Se dispun 8 piscoturi pe un platou. Se repartizeaza jumatate din crema. Se aseaza restul de piscoturi si restul de crema. Se niveleaza crema. Se incalzeste pe baie de aburi ciocolata si o lingurita de unt. Se taie jumatati cele 4 capsuni si se trec pina la jumatate prin ciocolata. Se pudreaza tiramisu cu cacao si se dispun capsunile. Se da la rece 3 ore.
Timp necesar
20 minute plus racire 3 ore
Calorii/portie
Portii
4
adaugata de
miha
la data de:
10/05/2008
Categorie
Prajituri,Usor de gatit,Rafinate,De vara
| |
