Ingrediente:
8 rosii mari, bine coapte, 5-6 frunze de busuioc, 2 catei usturoi, 1 praf de maghiran, 1 lingura ulei de masline, 1 bagheta, piper, ardei iute dupa gust
Preparare
Se taie marunt rosiile, se amesteca intr-un vas inalt cu uleiul de masline, busuiocul tocat fin, maghiran, sare, piper, ardei iute, usturoiul tocat fin. Se amesteca bine. Daca uleiul nu acopera intreaga masa, se mai adauga o lingura. Se lasa sa se odihneasca 10 minute. Se taie bagheta felii nu prea subtiri. Se tapeteaza o tava cu hirtie de copt. Se aseaza feliile de piine (nu se suprapun). Se dau la cuptorul incins la 220-230 grade Celsius, pe raftul de sus, 3-4 minute, pina cind se rumenesc usor. Se scot si se repartizeaza pe ele compozitia de rosii. Se mai dau la cuptor 4-5 minute, pina cind compozitia de rosii este calda, dar nu a fiert. Se serveste imediat, ca aperitiv
Timp necesar
10-15 minute
Calorii/portie
Portii
12
adaugata de
miha
la data de:
09/28/2008
Categorie
Aperitive, Antipasti,Vegetariene,Italiene,Usor de gatit,Rapide,De post,Vegane
| |
