Ingrediente:
400 g faina, 1 cub drojdie proaspata, 150 ml lapte, 3 oua, 400 g carne tocata mixta sau de vita, 1 ceapa mare, 100 ml ulei sau untura de porc, 2 oua, 50 g cascaval ras, 1 ou pentru uns
Preparare
Se taie marunt ceapa si se dinstuie la foc mic in ulei/untura. Se adauga carnea si se innabusa la foc mic, adaugind putina apa. Se lasa sa se raceasca si se adauga 2 oua batute usor, se sareaza si se pipereaza. Se prepara un aluat din faina, drojdie (inmuiata in putin lapte caldut si zahar si lasata sa creasca 5 minute), lapte si un ou. Se lasa aluatul la cald, acoperit, jumatate de ora. Se intinde o foaie subtire si se dispune umplutura racita. Se ruleaza si se pune intr-o tava unsa. Se lasa inca 20 de minute la crescut, dupa care se unge cu ou batut si se presara cascavalul. Se rumeneste in cuptorul incins la 170 grade Celsius 20-25 de minute, pe raftul al doilea de jos.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
8-10
adaugata de
Ady
la data de:
10/06/2008
Categorie
Cu carne,Usor de gatit
| |
Ady,
iata ca am mai gaasit o reteta de-a ta care suna minunat! nu ai si ceva poze la ea? mersi