Ingrediente:
100 g macaroane, 250 g conserva de rosii decojite, o ceapa mijlocie, 1-2 catei usturoi, 100 g salam uscat, 200 g mozarella, 4 galbenusuri, 200 ml smintina sau frisca nebatuta, 200 g parmezan ras, o lingurita busuioc si una de maghiran tocate marunt
Preparare
Se fierb macaroanele in apa cu sare. Se taie marunt ceapa si usturoiul si se prajesc in putin ulei, la foc mijlociu. Se adauga rosiile tocate marunt, maghiranul. Se lasa sa se fiarba pina cind scade apa lasata de rosii. Se unge o forma rotunda rezistenta la foc si se dispun macaroanele in cercuri. Se bat galbenusurile cu smintina/frisca si se pun peste macaroane. Se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius pentru 3-4 minute. Se scoate si se dispune sosul de rosii, mozarella scursa bine si taiata marunt, salamul, parmezanul si busuiocul. Se da la cuptor pentru 6-8 minute.
Timp necesar
Calorii/portie
880
Portii
5-6
adaugata de
miha
la data de:
11/26/2007
Categorie
Cu carne,Pizza
| |
NU INCERCATI EORIBIL
Culmea, eu am facut-o de citeva ori, cu fel de fel de variatii si mi-a iesit superb. Poate ai pus macaroanele prea subtiri? NU e vorba de spaghetii, clar alea sint prea subtiri, ci de macaroane, cele cu gaura mare la mijloc. Incearca si ai sa vezi ca iti iese.
Da Rada, ai dreptate. Nu vad ce altceva ar fi. Nu prea stiu ce e "oribil". Angel, de ce nu imi spui ce nu ti-a placut la reteta mea? Cum spune si Rada, daca folosesti spaghete, nu sint bune, sint prea subtiri si nu tin ca si "blat". Trebuie neaparat sa folosesti macaroane. Si sa le pui pe citeva rinduri. Asta e esential. Daca ti se pare ca tot nu tine blatul, poti adauga ouale toate intregi. Asta e un "lipici" bun pentru macaroane. Incearca asa si spune-mi cum ti-a reusit.