Ingrediente:
500 g cartofi fierti in coaja, 250 g brinza de vaci, 1 ou mare (sau 2 mici), 250 g faina, pesmet, ulei
Preparare
Se lasa cartofii fierti sa se raceasca si se cojesc. Se trec prin razatoarea mare si se amesteca cu brinza de vaci, oul si faina. Se sareaza si pipereaza. Se obtine un aluat destul de solid sa poata fi modelat in cremvursti. Se trec cremvurstii prin pesmet si se prajesc in ulei incins. Se pot servi ca atare cu o salata sau cu o garnitura de orez (nu de cartofi :)), etc.
Timp necesar
1 ora 30 minute
Calorii/portie
Portii
4-5
adaugata de
Delia
la data de:
10/07/2008
Categorie
Vegetariene,Usor de gatit,Ieftine
| |
