Ingrediente:
500 g carne de porc fara grasime, 500 g ceapa, 50 g untura sau ulei, 1 lingura boia dulce, 1/2 litru bulion, 2 cesti orez, 1 ceasca ciuperci Champignon, 3 ardei grasi, 3 rosii mari
Preparare
Se taie cuburi carnea de porc. Ceapa se taie marunt. Se incinge la foc mediu uleiul/untura si se prajesc carnea si ceapa, amestecindu-se din cind in cind. Dupa 4-5 minute, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se adauga boiaua si sucul de tomate si se reduce focul la mic. Se taie cuburi mici rosiile (decojite) si ardeii si se adauga la carne. Se adauga orezul spalat si ciupercile curatate si taiate felii. Se acopera si se lasa sa fiarba innabusit aproximativ 20 de minute. Se serveste cu garnitura de piure de cartofi/cartofi natur si muraturi.
Timp necesar
45 minute
Calorii/portie
Portii
4
adaugata de
Rada
la data de:
01/24/2008
Categorie
Cu carne,Romanesti,Usor de gatit,De iarna
| |
