Ingrediente:
1kg de carne pulpe de pui (fara piele), 1 ceapa, 1 jumatate ardei gras, 125 g sunca afumata (cu putina grasime), 1 lingura pasta de rosii, concentrat pentru supa de legume, un pahar smintina, 1 lingura faina, lapte
Preparare
Se taie ceapa si ardeiul marunt si se caleste in ulei de masline, la foc potrivit. Se condimenteaza, se adauga 1 lingura paste de rosii si sunculita, taiata cuburi mici. Se adauga pulpele spalate, se toarna 1 cana apa fierbinte. Se lasa sa fiarba la foc mic,se mai adauga concentrat de supa, dupa gust, si patrunjel taiat marunt.Cand carnea se patrunde bine cu furculita se face separat un sos dintr-un pahar de smintana si 1 lingura faina, sos care se dilueaza cu lapte si apoi se toarna pe tocanita. Se serveste alaturi de paste, mamaliga, cartofi piure sau garnitura de orez.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
Kamilla
la data de:
10/07/2008
Categorie
Cu carne,De iarna
| |
