Ingrediente:
o ceapa mare, 1-2 catei usturoi, 300 rosii proaspete, bulion sau rosii din conserva (fara pielita), dafin, maghiran, busuioc, sare, piper, ulei de masline
Preparare
Se toaca foarte fin ceapa si usturoiul. Se incinge ulei de masline la foc potrivit si se dinstuie ceapa si apoi usturoiul. Cind devine sticloasa, se adauga bulionul/rosiile si se lasa sa dea un clocot-doua. Daca pare prea lichid, se adauga putina faina sau amidon. Se presara maghiran si busuion taiate fin, se condimenteaza (daca se prefera un sos mai dulce, se adauga putin zahar) si se adauga o foaie de dafin. Se lasa sa se raceasca si se scoate foaia de dafin. Se amesteca si se toarna pe pizza.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
adaugata de
miha
la data de:
10/01/2008
Categorie
Sosuri,Pizza,Italiene
| |
