Ingrediente:
spaghetti, o ceapa, 2 catei usturoi, 2 linguri ulei de masline, 500 g rosii, 2 linguri pasta de rosii, 125 ml supa de legume, 200 ml smintina, jumatate de lingurita rasa de zahar, sare, piper
Preparare
Se toaca ceapa si usturoiul marunt si se calesc la foc mic in ulei de masline. Se oparesc rosiile si se curata de coaja. Se dinstuie impreuna cu ceapa 3-4 minute. Se adauga pasta de rosii si supa de legume. Se fierbe 5-6 minute la foc mare si apoi se adauga condimentele. Se adauga la final smintina si se mai lasa la foc mic 5-6 minute. Se poate presara deasupra, cind se pune sosul peste spaghetti, putin parmezan ras.
adaugata de
miha
la data de:
11/26/2007
Categorie
Sosuri
| |
