Ingrediente:
120 g nuci macinate, 100 g zahar, 4 oua, 1 lingura faina, 2 linguri zahar, 250 ml frisca nebatuta, 1 lingurita zahar vanilat
Preparare
Se bat cremos galbenusurile cu zaharul. Se amesteca separat faina cu nucile. Se bat albusurile cu un praf de sare. Se incorporeaza alternativ faina si albusurile in compozitia de galbenusuri, avindu-se grija ca aluatul sa ramina pufos. Se tapeteaza o tava cu hirtie de copt. Se intinde aluatul 1 cm gros. Se coace la 225 grade Celsius 15 minute. Se ruleaza impreuna cu hirtia de copt, se inveleste intr-un prosop de bucatarie si se lasa sa se racoreasca. Se bate frisca cu zaharul vanilat. Se scoate hirtia de copt de pe blat, se intinde crema de frisca si se ruleaza cu grija inapoi. Se pudreaza cu zahar sau se toarna o glazura de cacao.
Timp necesar
Calorii/portie
Portii
10
adaugata de
miha
la data de:
10/01/2008
Categorie
Austriece,Checuri si rulade
| |
